Belle brasserie de renom, en centre-ville sur un emplacement n°1, en Vendée (85)

Vendée (85) : Créée il y a dix-huit ans, à vendre le fonds de commerce d’une belle affaire de brasserie qui s’est fait un nom sur son secteur géographique, de part son emplacement et son professionnalisme.

L’établissement se démarque de ses concurrents par son ambiance bistrot-brasserie parisienne avec une cuisine gourmande et de terroir axée sur des plats de viande de grande qualité 100 % française, des produits frais, des spécialités régionales, etc.

Belle sélection de vins de producteurs, proposés à la clientèle par un personnel de service, formé et sensibilisé au conseil client.

L’établissement, qui dispose de plusieurs salles aux décors personnalisés, a une capacité de cent vingt cinq couverts sur un service.

Point forts : 

– Etablissement réputé en Vendée depuis sa création.
– Image de qualité en termes de cuisine, de service et d’accueil.
– Clientèle fidèle et diversifiée de particuliers, de professionnels, de professions libérales, de dirigeants d’entreprise, d’élus du département.
– Etablissement totalement rénové en 2020 : Aucun investissement à faire.
– Un équipement de premier plan en cuisine.
– Une ouverture de l’établissement 7 jours sur 7.
– Un fort potentiel de redressement après une année 2024 très perturbée par le départ d’un directeur malhonnête, qui a déséquilibré l’exploitation de cet établissement de qualité.